說到三峽，除了熱門的三峽老街外，農曆正月初六賽神豬，更是三峽鎮的年度大事，每到這天，三峽總是擠得水瀉不通，熱鬧不已。台灣的安溪人，大約在清朝康熙乾隆時期來到台灣，聚集在台北盆地的四周山區，這些地區依山傍水，和安溪的地理環境非常相似。而祖師爺是安溪先民的地方保護神，因此有安溪人的地方，就會有祖師廟，而每年的迎酬神的廟會，更是當地的盛事。
在乾隆年間（１７６９），「三角湧街」（今三峽舊稱）人口大增興建了三峽祖師廟，當時稱為「長福巖」。長福巖祖師廟落成之初，根據姓氏把信徒分成陳、李、劉、林、王、大雜姓、中庄雜姓等七大股，每年輪值爐主，爐主是神明所欽點的年度信徒代表，需要負責廟務以及正月初六祖師爺誕辰祭祀大典。現在，這項祭典與神豬大賽，已經名聞全台，每到此日，各方信徒遊客早將祖師廟前擠的水泄不通。
往往遊客都是來參觀初六祖師爺誕辰祭祀大典，不過其實整個儀式從初六子時（初五晚間十一點）就開始了，廟方進行誦經祝壽儀式舉行三獻禮（圖１－２），由正、副爐主祭拜，信徒們與各地進香團為祖師爺祝壽，整個廟宇香煙裊繞、人聲鼎沸，熱鬧不已。 頒獎典禮莊嚴隆重，在鳴炮、敲鐘、擂鼓後，即向祖師爺上香祈福，頒發象徵平安的紗燈。神豬比賽已流傳百年，除了作為謝天酬神外，早期也有祭祀鳶山的山靈，保佑平安的意義，之後才逐漸演變為廟會的競賽活動。信徒們為了表示對祖師公的虔誠崇敬，都會相爭競養豬公，通常會在兩年前就先挑選好臉面有王字型皺紋黑毛小公豬，長大後去勢，再肥育成大胖豬（圖１－１），據說這些豬公每天都是雞蛋加牛奶，住在沙地上，而且還要不時清潔；豬公養的越肥，也代表敬意愈深，爐主的「面子」也愈足。
到了初六早上八九點，參賽的神豬，就會精心打扮，掛上金牌、孔雀金花、彩燈、鳳梨銅錢等吉祥物後品後，由陣頭、藝陣帶領，從三峽復興路口出發繞行三峽街道，由爐主的神豬領軍，之後會依照得獎名次前行，之後才停放祖師廟的廣場前供信徒祈福，只有前十名的神豬（圖１－４）才能進入祖師爺廟前的廣場，由陣頭，南北管（圖１－３）先進場，之後載著神豬的卡車才緩緩駛入廣場，早期ㄧ些要還願的信眾，也會將小神豬排列在中山路上，面向祖師爺廟的方向來做祭拜。
之後，會在神豬前安放神桌與祭祀品，南北管會在前演奏直到下午兩點。據說摸了神豬毛會長智慧，摸鼻子則會保佑一年的平安福氣。因此，當神豬要進行「開豬禮」前，會發送神豬毛（圖１－７），可以看到眾人爭相向前取毛討喜氣，甚至還拿紅包袋來放毛。之後就要進行「開豬禮」，豬頭與豬尾巴必須留下來不能賣（圖１－８），其他部分的豬肉會依照得獎等級而有不同的價位販售給信眾（圖１－９），一般相信吃神豬肉能夠保平安，所以得到特等獎的神豬肉總是特別搶手，而奉養人也會分送給親友，晚上甚至會辦桌宴請。每年祖師公聖誕，來自全省各地的民眾就不斷湧進祖師爺廟，祈求祖師爺，能夠保佑大家來年大豐收。這個傳統競賽祭典，除了先人感念上天保佑外，也是台灣現在最具特色的年節慶典之一。
來到祖師廟，不可不提這座「東方藝術殿堂」的興建史，祖師廟曾歷經三次重建，第一次是在道光年間（1833年），寺廟被地震所毀，因而重建；第二次重建是因為在光緒年間(1895年)，因鄉民組織抗日團以祖師廟為大本營，事敗後被日軍燒毀。而第三次重建重民國三十六年至今，由畫家李梅樹親自主持，李梅樹廣邀廟宇建築名匠與藝術家們共同參與，並引領藝專發揮其專長，而使三峽祖師廟有「東方藝術殿堂」之美譽。因此來到祖師廟，除了看祭典外，可別忘了欣賞這精緻細膩的建築空間。
祭祀流程：
1 神豬飼養：
一般信眾多會去桃園找專門的養豬戶來飼養，整個飼養加上陣頭南北管、宴客的費用，兩百萬大概跑不掉。
2 祭祀大典開始
在初六子時開始，由爐主以及香眾行三獻禮
3 初六遊街進場
4 神豬擺放就位
（圖１－５）這隻得到特等獎的神豬，重達１５１８斤，黑色的刻花是用神豬毛所雕刻出來的。2009年
5 將神豬毛刮除，分送給信眾
6 進行開豬禮
三峽附近景點
三峽老街
民權街、和平街、仁愛街和中山路保存最完整；民權街是昔日繁華時代的老商業街，許多貨品都在這交易買賣；當時街上盡是染布、製材、茶莊等商家；仁愛街上的建築大都是屬英式古典及日式房舍。
清水祖師廟
集藝術大成的廟宇殿堂，建築雕工細緻繁複，以石雕、木雕和銅塑，為最大的特色，而且數量之眾多， 實在是廟宇藝術的卓越表現。
三峽拱橋
已有六十多年歷史了，興建於日治時期（１９３３）由杉村庄一所設計，橋身造型流暢典雅，橋中央及兩邊還用西式燈座裝飾。
李梅樹紀念館
李梅樹投入畢生心力於祖師廟，後代創立了「李梅樹紀念館」展覽李梅樹畫稿，緬懷記錄他的一生。另有李梅樹文物紀念館展示李梅樹先生衣著遺物。
地址：台北縣三峽鎮中華路43巷10號
電話：(02)26732333
興隆宮
是個有二百年歷史的媽祖廟， 創建於１７８２年，曾是抗日指揮所，後遭日軍焚毀，直到1905年才重建。附近的愛鄰醫院是三峽採煤礦時期的救難中心。
歷史文物館
建於1929年，當時號稱是『全臺最美麗的辦公大樓』，在日治時代是行政辦公機關，民國八十四年改設為『歷史文物館』作為三峽人文史蹟文物的展示空間與一般展覽使用。
三峽祖師廟基本資料：
地址：台北縣三峽鎮長福街1號
聯絡方式：(02) 2671-1031
網站：http://www.longfuyan.org.tw/default.asp
特色慶典：正月初六三峽清水祖師廟誕辰
交通方式：
● 公車
A. 從台北方向來：
藍19、275、702、703、705、706、812、908、910、三峽－新店(台北客運)
圓環－三峽、802(首都客運)
B. 從桃園方向來：
桃園－尖山－三峽、桃園－中湖－三峽（桃園客運）
● 火車：鶯歌火車站下車，轉桃園客運、藍19、917
● 捷運轉乘
板南線(藍線)新埔站搭台北客運藍19、910、首都客運802
中和線(橘線)景安站搭台北客運908
● 開車
A. 國道三號高速公路→三鶯交流道→三峽
B. 台北→板橋→土城→三峽
參考資訊：
ｗｉｋｉ （時間不詳） 台灣宗教
（網址：http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E5%8F%B0%E7%81%A3%E5%AE%97%E6%95%99&variant=zh-tw）
道教文化資料庫 （時間不詳） 道教科儀的意義
（網址：http://www.taoism.org.hk/taoist-world-today/current-info-on-taoist-temples/lecture29.htm）
國立台北大學 （２００５） 三峽鎮誌
（網址：http://szt3d.ntpu.edu.tw/taipei/d/c/c_1/c_1.html）
三峽祖師廟 （２００５）
（網址：http://www.longfuyan.org.tw/）
國立台北大學 （２００５） 三峽祖師廟數位導覽
（網址：http://szt3d.ntpu.edu.tw/taipei/a/a3/a3.htm）
三峽鎮公所 （２００８）
（網址：http://www.sanshia.tpc.gov.tw/web/Home?command=display&page=flash）
在乾隆年間（１７６９），「三角湧街」（今三峽舊稱）人口大增興建了三峽祖師廟，當時稱為「長福巖」。長福巖祖師廟落成之初，根據姓氏把信徒分成陳、李、劉、林、王、大雜姓、中庄雜姓等七大股，每年輪值爐主，爐主是神明所欽點的年度信徒代表，需要負責廟務以及正月初六祖師爺誕辰祭祀大典。現在，這項祭典與神豬大賽，已經名聞全台，每到此日，各方信徒遊客早將祖師廟前擠的水泄不通。
往往遊客都是來參觀初六祖師爺誕辰祭祀大典，不過其實整個儀式從初六子時（初五晚間十一點）就開始了，廟方進行誦經祝壽儀式舉行三獻禮（圖１－２），由正、副爐主祭拜，信徒們與各地進香團為祖師爺祝壽，整個廟宇香煙裊繞、人聲鼎沸，熱鬧不已。 頒獎典禮莊嚴隆重，在鳴炮、敲鐘、擂鼓後，即向祖師爺上香祈福，頒發象徵平安的紗燈。神豬比賽已流傳百年，除了作為謝天酬神外，早期也有祭祀鳶山的山靈，保佑平安的意義，之後才逐漸演變為廟會的競賽活動。信徒們為了表示對祖師公的虔誠崇敬，都會相爭競養豬公，通常會在兩年前就先挑選好臉面有王字型皺紋黑毛小公豬，長大後去勢，再肥育成大胖豬（圖１－１），據說這些豬公每天都是雞蛋加牛奶，住在沙地上，而且還要不時清潔；豬公養的越肥，也代表敬意愈深，爐主的「面子」也愈足。
到了初六早上八九點，參賽的神豬，就會精心打扮，掛上金牌、孔雀金花、彩燈、鳳梨銅錢等吉祥物後品後，由陣頭、藝陣帶領，從三峽復興路口出發繞行三峽街道，由爐主的神豬領軍，之後會依照得獎名次前行，之後才停放祖師廟的廣場前供信徒祈福，只有前十名的神豬（圖１－４）才能進入祖師爺廟前的廣場，由陣頭，南北管（圖１－３）先進場，之後載著神豬的卡車才緩緩駛入廣場，早期ㄧ些要還願的信眾，也會將小神豬排列在中山路上，面向祖師爺廟的方向來做祭拜。
之後，會在神豬前安放神桌與祭祀品，南北管會在前演奏直到下午兩點。據說摸了神豬毛會長智慧，摸鼻子則會保佑一年的平安福氣。因此，當神豬要進行「開豬禮」前，會發送神豬毛（圖１－７），可以看到眾人爭相向前取毛討喜氣，甚至還拿紅包袋來放毛。之後就要進行「開豬禮」，豬頭與豬尾巴必須留下來不能賣（圖１－８），其他部分的豬肉會依照得獎等級而有不同的價位販售給信眾（圖１－９），一般相信吃神豬肉能夠保平安，所以得到特等獎的神豬肉總是特別搶手，而奉養人也會分送給親友，晚上甚至會辦桌宴請。每年祖師公聖誕，來自全省各地的民眾就不斷湧進祖師爺廟，祈求祖師爺，能夠保佑大家來年大豐收。這個傳統競賽祭典，除了先人感念上天保佑外，也是台灣現在最具特色的年節慶典之一。
來到祖師廟，不可不提這座「東方藝術殿堂」的興建史，祖師廟曾歷經三次重建，第一次是在道光年間（1833年），寺廟被地震所毀，因而重建；第二次重建是因為在光緒年間(1895年)，因鄉民組織抗日團以祖師廟為大本營，事敗後被日軍燒毀。而第三次重建重民國三十六年至今，由畫家李梅樹親自主持，李梅樹廣邀廟宇建築名匠與藝術家們共同參與，並引領藝專發揮其專長，而使三峽祖師廟有「東方藝術殿堂」之美譽。因此來到祖師廟，除了看祭典外，可別忘了欣賞這精緻細膩的建築空間。
祭祀流程：
1 神豬飼養：
一般信眾多會去桃園找專門的養豬戶來飼養，整個飼養加上陣頭南北管、宴客的費用，兩百萬大概跑不掉。
（圖１－１）黑毛豬臥躺在沙地中。2003年
2 祭祀大典開始
在初六子時開始，由爐主以及香眾行三獻禮
（圖１－２）祭祀大典。2009年
3 初六遊街進場
（圖１－３）各式各樣的藝陣演出。2009年
4 神豬擺放就位
（圖１－４）只有前十名的神豬才能進入廟前廣場祭祀。2009年
（圖１－５）這隻得到特等獎的神豬，重達１５１８斤，黑色的刻花是用神豬毛所雕刻出來的。2009年
（圖１－６）得獎的神豬，廟方會送上獎牌與黃色的紗燈作為贈禮。2009年
5 將神豬毛刮除，分送給信眾
（圖１－７）分送神豬毛。2009年
6 進行開豬禮
（圖１－８）奉養人將豬尾巴留下來。2009年
（圖１－９）開始販售特等神豬肉，ㄧ斤兩千元。2009年
三峽附近景點
三峽老街
民權街、和平街、仁愛街和中山路保存最完整；民權街是昔日繁華時代的老商業街，許多貨品都在這交易買賣；當時街上盡是染布、製材、茶莊等商家；仁愛街上的建築大都是屬英式古典及日式房舍。
清水祖師廟
集藝術大成的廟宇殿堂，建築雕工細緻繁複，以石雕、木雕和銅塑，為最大的特色，而且數量之眾多， 實在是廟宇藝術的卓越表現。
三峽拱橋
已有六十多年歷史了，興建於日治時期（１９３３）由杉村庄一所設計，橋身造型流暢典雅，橋中央及兩邊還用西式燈座裝飾。
李梅樹紀念館
李梅樹投入畢生心力於祖師廟，後代創立了「李梅樹紀念館」展覽李梅樹畫稿，緬懷記錄他的一生。另有李梅樹文物紀念館展示李梅樹先生衣著遺物。
地址：台北縣三峽鎮中華路43巷10號
電話：(02)26732333
興隆宮
是個有二百年歷史的媽祖廟， 創建於１７８２年，曾是抗日指揮所，後遭日軍焚毀，直到1905年才重建。附近的愛鄰醫院是三峽採煤礦時期的救難中心。
歷史文物館
建於1929年，當時號稱是『全臺最美麗的辦公大樓』，在日治時代是行政辦公機關，民國八十四年改設為『歷史文物館』作為三峽人文史蹟文物的展示空間與一般展覽使用。
三峽祖師廟基本資料：
地址：台北縣三峽鎮長福街1號
聯絡方式：(02) 2671-1031
網站：http://www.longfuyan.org.tw/default.asp
特色慶典：正月初六三峽清水祖師廟誕辰
交通方式：
● 公車
A. 從台北方向來：
藍19、275、702、703、705、706、812、908、910、三峽－新店(台北客運)
圓環－三峽、802(首都客運)
B. 從桃園方向來：
桃園－尖山－三峽、桃園－中湖－三峽（桃園客運）
● 火車：鶯歌火車站下車，轉桃園客運、藍19、917
● 捷運轉乘
板南線(藍線)新埔站搭台北客運藍19、910、首都客運802
中和線(橘線)景安站搭台北客運908
● 開車
A. 國道三號高速公路→三鶯交流道→三峽
B. 台北→板橋→土城→三峽
參考資訊：
ｗｉｋｉ （時間不詳） 台灣宗教
（網址：http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E5%8F%B0%E7%81%A3%E5%AE%97%E6%95%99&variant=zh-tw）
道教文化資料庫 （時間不詳） 道教科儀的意義
（網址：http://www.taoism.org.hk/taoist-world-today/current-info-on-taoist-temples/lecture29.htm）
國立台北大學 （２００５） 三峽鎮誌
（網址：http://szt3d.ntpu.edu.tw/taipei/d/c/c_1/c_1.html）
三峽祖師廟 （２００５）
（網址：http://www.longfuyan.org.tw/）
國立台北大學 （２００５） 三峽祖師廟數位導覽
（網址：http://szt3d.ntpu.edu.tw/taipei/a/a3/a3.htm）
三峽鎮公所 （２００８）
（網址：http://www.sanshia.tpc.gov.tw/web/Home?command=display&page=flash）
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