這是梅嘎莨部落有機農戶的一日。
梅嘎莨部落位於新竹縣尖石鄉海拔約九百多公尺的山窩,部落人口以泰雅族為主,現在有八百多人居住在此,將近一半的人離鄉在外工作,只有百分之二十的人留在部落裡從事農耕。「梅嘎莨」(Megalang)是泰雅族的唸法,Me 是「在、屬」之意,alang 則為臼齒之意;據說日據時代只有梅嘎浪部落有種植稻米,是尖石鄉物產最富庶的地方,尤其以糯米特別香Q,而這糯米好吃到連臼齒都會被米黏住,因此稱為「梅嘎莨」(Megalang)。部落原本就是以蔬果農作為主要經濟來源,可是耕種賺不了什麼錢,農戶們乾脆請領政府的休耕補助;直到2004年教會與社福團體開始推動部落有機農業,才逐漸改變族人依賴補貼過日、農場荒廢的景象。
為了生活,農戶們逐漸流失,到鄰近的都會區找工作,畢竟在城市裡的工作收入都比務農要來的好很多。不過仍有七八個農戶堅持不願放棄,因為他們希望,透過有機農作的發展,所帶來的不僅只是收入,還希望能夠透過有機耕種的方式,讓部落重新學習如何對待土地、與大自然相處,重塑傳統泰雅族對土地的價值觀。
後來在社福團體與部落領袖的合作下,重新分析部落發展有機農業的優缺點,雖然初期投資的人力、技術及資本較高,可是這樣做不僅降低過去大量使用農藥所造成的生態破壞,恢復部落豐富自然資源,而且改用有機肥料,更減少了對石門水庫的水質污染(部落位在石門水庫上方的水源地)。為了降低初期成本,梅嘎莨部落與鄰近地區,也是從事有機農業的谷立、石磊部落合作,整合部落的資源降低生產成本,培訓在地有機農業專業師資,透過觀摩研習、相互支援。
此外,部落也邀請專門行銷原住民產物的團體加入,該團體建議部落運用自然環境的優勢,整合產地及文化旅遊體驗,以教育、學習、體驗作為產物行銷的主要的方向,透過網路旅遊體驗、達人故事、豐富多媒體產物影音介紹強化部落的故事與產物的價值,以梅嘎莨部落有機農業作為行銷主體,進而衍伸部落旅遊、泰雅文化、有機農場的故事,而不只是行銷有機蔬菜而已。
經過這幾年的醞釀努力,有機農業經濟效益已經逐漸擴散,部落的蔬菜不僅有固定配合的通路商、也與學校合作,提供有機蔬菜做為營養午餐的食材;此外也舉辦產地文化體驗活動,讓消費者以多元方式體驗泰雅文化的獨特性和部落豐富自然生態。對部落來說,有機產業的自主成功,能創造部落就業機會讓青年返鄉工作,減輕農戶的經濟壓力,同時重塑泰雅傳統文化。對消費者而言,在購買消費的同時,也參與了有機生產的一環,透過購買,買到了健康與對環境保育的認同,同時也是積極地支持原民部落的文化保存。
基本資料:
梅嘎莨為泰雅族語,梅嘎莨部落的行政名稱為梅花部落。交通路線為:北二高竹東、芎林交流道→台三線→內灣→ 120 縣道→尖石→梅花部落。
參考資料:
1.文勝的家部落格 (2008) 梅嘎莨部落的古往今來
(網址:http://blog.udn.com/shang0113/1828588)
2.鄭桂芳 (2007) 非營利組織協力部落發展之探討-以一個社會福利機構協力梅嘎浪與谷立部落為例
(網址:http://etd.library.scu.edu.tw/ETD-db/ETD-search-c/view_etd?URN=etd-0221108-170853)
3.圓鄉—原住民有機農產品物流中心 (時間不詳)
(網址:http://atipc.homelinux.org/xoops22/modules/news/article.php?storyid=200)
4.台灣原住民族學院促進會 劉聖文、余若涵 (2008) 新竹尖石鄉「梅嘎浪有機共同農場」的參訪分享
(網址:http://shellwing.com/ivrforumx/TPnews.asp?DaID=1392&ThId=1389&CoId=1381&FoId=1388&MeId=1382)
清晨六點,太陽才露出曙光,參與有機生產農戶們,就已經蹲在田裡,拿著鐵剪,剪下一把把還沾著晨露的紅鳳菜,而這一籃籃的生鮮蔬菜待會得馬上用卡車送到教會樓上的冷藏庫保鮮,大約八點多就會有谷立部落來的冷藏車,把這些菜送到山下的城市。結束清晨的採收後,才是一天工作的開始,農戶們搭上卡車順著顛玻的山路一路搖晃抵達共同農場,到了農場後,農戶們分成幾組人馬,一組開始清潔包裝剛採收下來的福山菜,這些菜待會要送到鄰近的教會;第二組人,扛著鋼材準備架起育苗室的骨架。
過了一會,大夥帶上帽子穿上防曬袖套,準備到農地播種。沒一會,銀色的塑膠布已經用竹籤固定,覆蓋在土壤上;前面的人熟練快速地把菜苗依序平放在塑膠布上,後面的人俐落地拿著小鏟子將幼苗種到土裡,不到一小時就種完一排。結束後,有的人繼續蓋起育苗室;有的人則是到育苗室裡看看菜苗的生長情況,室內溫度是否過高需要灑水降溫;有些人則是開始劈材生火準備午餐,待會吃飽喝足了,就繼續上午手頭上未完成的工作,直到日落;這樣的生活實踐,五年來從未間斷。

起初有三十幾位農戶加入,種植的多為葉菜、根莖類、豆類、甜柿;總共有六個區塊,以輪作的方式耕作,當一塊土地耕種過一次後,會休耕半年,轉到其他區塊農地耕作。不過,一開始有機農業的推廣並不順利,一方面部落的農地在低海拔地區,病蟲害偏多,而且土地需要兩到三年的復育期,才能將無毒農地轉型為有機農地,這期間不能噴灑農藥化肥,所生產的農作物賣相不好,消費者也不了解有機農產品背後的價值與意義,加上銷售通路又不穩定,導致作物的產量與銷售都不盡理想。
為了生活,農戶們逐漸流失,到鄰近的都會區找工作,畢竟在城市裡的工作收入都比務農要來的好很多。不過仍有七八個農戶堅持不願放棄,因為他們希望,透過有機農作的發展,所帶來的不僅只是收入,還希望能夠透過有機耕種的方式,讓部落重新學習如何對待土地、與大自然相處,重塑傳統泰雅族對土地的價值觀。
後來在社福團體與部落領袖的合作下,重新分析部落發展有機農業的優缺點,雖然初期投資的人力、技術及資本較高,可是這樣做不僅降低過去大量使用農藥所造成的生態破壞,恢復部落豐富自然資源,而且改用有機肥料,更減少了對石門水庫的水質污染(部落位在石門水庫上方的水源地)。為了降低初期成本,梅嘎莨部落與鄰近地區,也是從事有機農業的谷立、石磊部落合作,整合部落的資源降低生產成本,培訓在地有機農業專業師資,透過觀摩研習、相互支援。
此外,部落也邀請專門行銷原住民產物的團體加入,該團體建議部落運用自然環境的優勢,整合產地及文化旅遊體驗,以教育、學習、體驗作為產物行銷的主要的方向,透過網路旅遊體驗、達人故事、豐富多媒體產物影音介紹強化部落的故事與產物的價值,以梅嘎莨部落有機農業作為行銷主體,進而衍伸部落旅遊、泰雅文化、有機農場的故事,而不只是行銷有機蔬菜而已。
經過這幾年的醞釀努力,有機農業經濟效益已經逐漸擴散,部落的蔬菜不僅有固定配合的通路商、也與學校合作,提供有機蔬菜做為營養午餐的食材;此外也舉辦產地文化體驗活動,讓消費者以多元方式體驗泰雅文化的獨特性和部落豐富自然生態。對部落來說,有機產業的自主成功,能創造部落就業機會讓青年返鄉工作,減輕農戶的經濟壓力,同時重塑泰雅傳統文化。對消費者而言,在購買消費的同時,也參與了有機生產的一環,透過購買,買到了健康與對環境保育的認同,同時也是積極地支持原民部落的文化保存。
基本資料:
梅嘎莨為泰雅族語,梅嘎莨部落的行政名稱為梅花部落。交通路線為:北二高竹東、芎林交流道→台三線→內灣→ 120 縣道→尖石→梅花部落。
參考資料:
1.文勝的家部落格 (2008) 梅嘎莨部落的古往今來
(網址:http://blog.udn.com/shang0113/1828588)
2.鄭桂芳 (2007) 非營利組織協力部落發展之探討-以一個社會福利機構協力梅嘎浪與谷立部落為例
(網址:http://etd.library.scu.edu.tw/ETD-db/ETD-search-c/view_etd?URN=etd-0221108-170853)
3.圓鄉—原住民有機農產品物流中心 (時間不詳)
(網址:http://atipc.homelinux.org/xoops22/modules/news/article.php?storyid=200)
4.台灣原住民族學院促進會 劉聖文、余若涵 (2008) 新竹尖石鄉「梅嘎浪有機共同農場」的參訪分享
(網址:http://shellwing.com/ivrforumx/TPnews.asp?DaID=1392&ThId=1389&CoId=1381&FoId=1388&MeId=1382)
沒有留言:
張貼留言